美国牛肉8元一斤，而中国牛肉则至少要40元一斤，为啥会差这么多？既然美国牛肉便宜，为什么我国坚持14年不进口呢？进口后为啥中国人还是不买美国牛肉而宁愿选贵的国产牛肉呢？
美国牛肉便宜，主要原因就是饲，我国玉米2400元左右一吨，而美国才800块钱，一下子就差出3倍。
那既然便宜，我们为啥还不进口呢？
【资料图】
2003年前我们不仅进口美国的牛肉，而且占比高达60%以上，但美国并没有珍惜我国市场，出现瘦肉精、疯牛病等问题后，我国当即宣布进口禁令，一直到2017年才对美国牛肉“放行”。
现在都允许进口了，为啥很多中国人还是不买美国便宜的牛肉呢？
主要是国家为了保护国内牛肉，进口的牛肉尽量不面向市场，直接进入加工厂或者餐厅、食堂。
虽然在国家的保护下，我国肉牛养殖取得了较快发展，但规模化、标准化、工业化生产及供应链建设仍未成形，以致于我们去年花了1200多亿元买牛肉。
而缺口即市场，眼下发生的3件事儿预示着国内牛肉市场爆发。
一是十四五全国畜牧发展规划中，对牛肉的目标是“自给率保持在85%左右”，养牛合作社将获得重点扶持和补贴。
二是甘肃省近日宣布，决定通过立法促进兰州牛肉拉面产业发展。
三是山西拿出20亿元在平遥打造牛肉文化产业园，重点放在牛肉加工上。
难怪今年有都扎堆养牛呢！
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